特別純米– category –

リンゴや梨の蜜の部分、または桃や梅を思わす濃縮感のある香りを感じます。口当たりはまろやか。甘味と酸味のバランスもよくフレッシュ感もあります。

青リンゴやメロンのような、もぎたての青い果実系の香りが特徴的。さらりとした瑞々しい口当たりに、おりがらみの甘さとクリーミーさも感じられます。

芳醇で旨味たっぷり。フレッシュ感とクールな甘味、直詰めならではのガス感が独特の旨みとなって広がります。

お米の旨味とすっきりとした後味を併せ持つ特別純米

キリっとした辛さの中に、ふわりと感じる旨味に心うたれる超辛口です。

縁結びの地「出雲」を思わせる優しい口当たりと心地よい香り、スッキリとした後口が特徴の旨口純米酒です。